莲藕大家都知道吧，掰断的莲藕还会有丝连着，大家知道这个丝属于什么组织吗?下面小编为大家带来了相关的知识，感兴趣的网友快来一起看看吧。
莲藕是睡莲属植物水下肥大的根茎，有管状的气孔。市场上广泛销售的有红花藕、白莲藕、麻花藕。它的味道微甜，酥脆，可以生吃，也可以炒吃。还可以从中提取淀粉制成藕粉，具有消食止泻、开胃清热、滋补滋补的功效。
莲藕丝是莲藕的传导组织，称为导管和管胞。它们分布在植物的各个地方，就像人体的血管一样。它们负责将水、无机盐和有机物输送到植物的地上部分。它们是植物中负责长距离运输材料的主要组织，也是植物中最复杂的系统。
莲藕富含膳食纤维，可降血糖、降血脂、益肠减肥。其含糖量不高，对糖尿病人和便秘者有好处，还能补充多种微量元素。
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