塘鲺这个鱼大家是不是听名字感觉非常陌生，塘鲺是鲶形目胡子鲶科胡子鲶属，是属于热带鱼类，塘鲺广布于中国南方各地，主要分布于长江和长江以南各水体，塘鲺的营养价值非常高的鱼类，味甘性温，有补中益阳。
首先塘角鱼又叫做胡子鲶。它是一种杂食性的鱼类，既可以吃动物饲料，也可以吃植物饲料。它通常以小鱼虾和一些水生的昆虫为食。
在人工养殖时，塘角鱼吃的饲料包括：螺、蚕蛹、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾。此外，它也能够以屠宰场的废弃下脚料和动物的尸体为食。
需要注意的是螺、蚌等投喂时要将壳打碎，使用粉状饲料最好与较碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30%以上。
每天投喂2次，为适应塘角鱼的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5%~8%。
日常管理养殖期间，要视水质肥瘦程度，适当施用有机肥培育浮游动物，以增加天然饵料，减少生产成本。
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