桂花还是中国十大名花之一，在我国拥有非常长运的历史，而且非常的受欢迎，用途也是非常广泛的，桂花可用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，经闭痛经等，今天小编就给大家带来了桂花晒干保留香味的方法。
新鲜的桂花含有水分，保存不了多久就会变色变质。因此，人们一般会选择把桂花晒干保存。下面就我来教大家怎么晒桂花
1、自然干燥法
自然干燥就是把准备好的新鲜桂花，放在阴凉干燥的地方，保持空气流通，用自然风将桂花吹干。如果直接把桂花放到太阳下晒干，会使其中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消失，所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式。
2、常温压制法
准备好适量的新鲜桂花放到吸湿纸内，放到平板上，然后在顶端压上一个重物，把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通，用这种方法一般压制1到2天，就需要更换吸湿纸，更换两次左右就可以了。
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