熏羊腿的家常做法窍门

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大家好,今天本篇文章就来给大家分享晾干的熏羊腿怎么做好吃,以及熏羊腿的家常做法窍门对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1烟薰羊腿怎么做好吃?

步骤1:羊前腿一个。洗净,把肉改刀,方便入味。 步骤2:把羊腿放入清水里,加入葱姜料酒。 步骤3:煮开几分钟。 步骤4:把羊腿捞出来洗净上面的浮沫。 步骤5:锅内放水,放入焯水洗净的羊腿,加入盐,葱姜蒜花椒大料,料酒,白糖,老抽。

羊腿洗净,待水开后放入锅中,加入适量盐、丁香、砂仁,葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟,煮至熟而不烂为宜。捞出羊腿,在表面涂酱油、胡椒面、味精。

主料烟熏羊肉400g 辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许 步骤 起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多,这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。

熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下:炒羊肉丝 :熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝,用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍,加入适量干淀粉拌匀上浆。

2干羊腿肉怎么炖好吃?

把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,把羊肉切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。

同样把干羊腿浸泡一小时,有羊毛的话可以拔一下或用火烤一下。洗净切块下锅,放入姜花椒焯水断生。起锅烧油,放入小茴香、干辣椒、姜蒜、花椒炒香。

个干红椒,盖盖,大火焖开改小火炖。20分钟左右加入胡萝卜块,撒点盐,可加点开水淹住萝卜。再开后改小火炖15~20分钟。最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅。几个要点:一定要冷水中羊肉入锅。大火开锅。

3熏羊腿怎么做好吃

羊腿洗净,待水开后放入锅中,加入适量盐、丁香、砂仁,葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟,煮至熟而不烂为宜。捞出羊腿,在表面涂酱油、胡椒面、味精。

羊腿肉用流动的水冲洗干净,切成大块。土豆去皮洗净,切成大小适中的滚刀块。胡萝卜洗净后切成与土豆相仿的滚刀块。西红柿洗净,切成1cm大小的块,洋葱剥去外皮,洗净。也切成1cm大小的块。

姜 片 葱 白芷 孜然 白芝麻 红糖 茶叶 大漠熏羊肉的做法 羊腿肉穿水,加姜葱白芷料酒盐高压锅压20分钟,至熟。羊肉捞出晾几分钟,表面无水分将红糖花椒茶叶放至锡箔纸内,在锅中熏至。

烟熏羊肉一般加工方法挺简单的,你把它蒸一下,然后沾着蒜蓉酱油醋吃就行了,不喜欢吃算了也可以沾点辣椒面孜然吃,很好吃哦,希望能帮到你。

熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下:炒羊肉丝 :熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝,用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍,加入适量干淀粉拌匀上浆。

4熏好的羊肉怎么炒好吃

1、熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下:炒羊肉丝 :熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝,用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍,加入适量干淀粉拌匀上浆。

2、步骤起油锅。六成热。把羊肉倒进去。大火。翻炒。放上一点点盐。不需要太多,这羊肉本身是咸的。放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。弄点蚝油酱。继续翻炒。

3、主料都称量好。猪肉切成5厘米见方的宽条。猪肉放入盆中,加入主料中的盐、白糖、生抽。再放入白酒。用手揉搓均匀,放入保鲜盒火保鲜袋中,放在阴冷处或冰箱冷藏1周,每天翻动一次。

5腊羊腿怎么做好吃

步骤1:羊前腿一个。洗净,把肉改刀,方便入味。 步骤2:把羊腿放入清水里,加入葱姜料酒。 步骤3:煮开几分钟。 步骤4:把羊腿捞出来洗净上面的浮沫。 步骤5:锅内放水,放入焯水洗净的羊腿,加入盐,葱姜蒜花椒大料,料酒,白糖,老抽。

羊肉煮5分钟羊肉放入锅中煮5分钟,撕成细丝。炒香配料 锅中加入火锅底料、辣椒段、姜,炒熟。羊肉丝煮10分钟 加入水、羊肉丝,煮10分钟即可。

腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒,逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

操 作腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒,逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

6被熏过的羊腿怎样炖好吃

放入羊腿,加水盖过羊腿肉,大火烧开,然后中火炖上1-5小时。将羊腿捞出,把肉从骨头上剃下来,放回锅中。放入胡萝卜,(适量的添加一些水),再加上少许的盐,继续炖至胡萝卜变软即可。

分钟左右加入胡萝卜块,撒点盐,可加点开水淹住萝卜。再开后改小火炖15~20分钟。最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅。

羊腿洗净,待水开后放入锅中,加入适量盐、丁香、砂仁,葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟,煮至熟而不烂为宜。捞出羊腿,在表面涂酱油、胡椒面、味精。

腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒,逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

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